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2020/03/06 11:31

こんにちは。
まゆみです。


今すぐ私に出来ること!

#牛乳消費

そりゃぁ
急に学校給食なくなっちゃ、余っちゃいますよね。


『朝はフレンチトーストで♪』

 *カンパーニュ(2cm幅スライス)3枚
 *卵1個
 *牛乳120ml
 *バター約10g

 卵と牛乳を合わせたアパレイユにカンパーニュ表裏を返して一晩漬け込む。

 翌朝、鉄のフライパンにバターを置いて強火にかける。

 バターが溶け出したらフライパンを回してバターを均一に伸ばす。

 フライパンにカンパーニュを並べる。

 蓋をして極弱火にする。

 主人のカッターシャツにアイロンをかける。

 アイロンが終わったら、焼きムラを無くすためフライパンを180℃回転。

 牛乳:コーヒーを8:2の割合でマグカップに注ぎレンチン。
 (以前はソイラテにしていたが今はあえて牛乳のみで)

 タオル類を交換して洗濯機GO!

 カフェオレを飲みながらフライパンの蓋を取り、底の焼け具合を確認。
 カリッカリで美味しそうな色が付いていたらひっくり返す。
 再び蓋をする。(極弱火のまま)

 この時点でだいたい20分程経過。

 席に着いてカフェオレを飲みながら新聞の1ページ目を読む。

 1ページ目を読み終わったところで席を立ち、フライパンの向きを180℃回転。

 再び新聞の2,3ページを読む。

 コンロに戻って蓋を取り、底の焼き色を見る。

 カリッカリか確認し、納得のいく焼き加減になっていれば火を止める。

 スタートから約40分程経過。

 お皿に「揚げお好み焼き」の様になったフレンチトーストを移す。

 蓋を洗剤で洗い、フライパンはお湯とタワシでガシガシ。

 その後フライパンは水分を飛ばすため、強火にかける。

 フレンチトーストとフォークとメープルシロップをテーブルに運ぶ。

 コンロに戻るとフライパンの水分が飛んで煙が出始めている。

 フライパンに少量の油を馴染ませて火を止める。

 さぁ!食べるぞっ!
 
 と、メープルシロップを持ったところで主人が出かけるタイミング。

 しぶしぶメープルを置き、玄関で見送る。

 今度こそっ!

 席に着いてメープルシロップをカンパーニュ1枚分にだけかける。
(完全にシロップが染み込むのはイヤだ)

 カリッ!

 ジュワァ〜♪

 フンワリィ〜♪
 
 

みんなで#牛乳消費!




tack!


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