2020/02/12 13:23


こんにちは。
まゆみです。


先週から引っ越し屋です。
次男の引っ越し荷物を車に積んで運転手。
で、
ダウンのコートを台車のススで汚して泣きながら荷物運び。
今まで二往復、今日で最終の予定。

ありがたい事に、息子はインテリアにこだわりがある訳ではないので
我が家にある中古雑貨を一層して持って行ってくれる。
代わりに私が新しい物を入手。
ラッキー♪

電化製品はさすがに一人暮らしとは容量が違う。
残念だが「新生活応援キャンペーン!」なるもので本日購入予定。
まだまだ寒いけど(やっと寒くなった)
春はお金がかかるのぉ・・・


そんな息子が最後に?作ってくれた手料理

よだれ鶏

肉は私がルヴァンリキッドで漬け込んだサラダチキンなんだけれどね。
タレは彼なりに試行錯誤したオリジナル。
ガッツリいけます!



今月前半、教室はあらかじめお休みにさせていただいているので
販売と引っ越しに集中!

でも勉強はお休み出来ない。
したくない。
今月の児玉シェフのレッスンへ〜♪

ランチはペッパーシンケンとオニオンのタイガーロールサンド。
シェフのタイガーロール、美味しいです!
上顎にギザギザがあたって痛いけど(笑)

タイガーロールって、私は昔から興味の湧かないパンだった。
でも美味しいのを頂くと、作りたい衝動にかられてくるなぁ・・・
(誰かが作りたいって言ったら作ろうかしら)


児玉シェフは決して

高貴で
物腰が柔らかくて
上品な口調で
スタイル抜群で
etc・・・

ではないかもしれないかもしれないけど(笑)

質問しやすくて
私のようなおバカに、キチンと理解できるように説明してくださって
気さくで
いつもどこか怪我してて?
自己満足ではなく、お客様が美味しいと喜んでくださるパンを作ろうとする気持ちを持っていて

素晴らしパン職人さんだと思います。

私は足元にも及ばないけれど
それでも周りの人が笑顔になれる事を精一杯していきたいなぁ。



tack!


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