2019/10/19 09:06


台風19号の被害に遭われた皆さまには心よりお見舞い申し上げます。
この影響により、一部地域での集荷や配送の停止、遅延が発生しております。詳しい状況につきましては、ヤマト運輸のホームページをご確認いただけますよう、お願い申し上げます。



おはようございます。
まゆみです。


今月もアクシデント続きで、生徒さん達にはご迷惑をおかけしております。
ごめんなさい(汗)。
そんな中での「秋のプチパン」レッスン。

少量のレーズン酵母とサフでの冷蔵発酵でモッチリプチパン♪

きな粉パンの焼き立ては、まさにきな粉もち(ちょっと言い過ぎ)。

旬のさつま芋は栄養価も高くて、ヤラピンと食物繊維のWパワーでお通じもバッチリ♪

かのこ豆の小豆には色からしてポリフェノールはもちろんの事、
こちらも食物繊維が豊富でさつま芋の約3倍!
知らなかった・・・
もちろん糖分も多いから、何でも食べ過ぎは毒だけれどね(笑)。



昔に買ってお蔵入りしていたミニ食パン型。
オレンジピール入りのかぼちゃミニ食パンにしたら
めちゃくちゃキュート♪
オレンジピールの苦味がアクセントになって美味しいの。

こちらも色からして、
人参と同じでカロテンが豊富。

カロチン?
カロテン?

同じだったんだ!
カロチンからカロテンに名称が変更していた。
ややこしい・・・



今月はロート製薬さんから出ている
『ダルーラ オーガニック豆の具沢山スープ』をお土産に♪

甘めのパンにはスパイシーなこのスープがぴったり!
オーガニックお豆がゴロッゴロと。
栄養価、満腹感、手軽さ、美味しさとで大満足♪


体が喜ぶ食生活って、大事だね。


tack!


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