こんばんは。
まゆみです。
今夜は関東に台風が・・・。
私、明日は月一楽しみの東京での講習会。
今ニュースで新幹線の本数も減っているし、首都圏在来線も明朝8時迄運休だとか。
ってことは、ただでさえラッシュ時の山手線大混雑が超スーパー大混雑ってことですね。
田舎者の私が、そのような状況の山手線に乗れるのだろうか。
今から不安で不安で（泣）。
でもね・・・
メニューはシュトレン。
児玉シェフのシュトレン、食べたいしっ！！！
いざ！上京！
（不安・・・）
とりあえず
明日のことは考えず、今月のレッスン♪
ミレットブレッド 山！
マルチシリアルを使った食パン。
シットリ、フンワリ♪
雑穀臭を和らげたくて、素焚糖のコクと乳のマスキング効果を利用して美味しい雑穀パンが出来ましたよ。
とはいうものの、見た目が地味なのでチョット遊んでみました♪
ランチは素朴なパンには素朴なサンドで。
スープも地味に美味しい大麦スープ。
体に優しい食事に惹かれる
今日この頃（この歳）。
あぁ〜
明日が怖いよぉ〜！！！！！
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