こんにちは。
まゆみです。
何とか無事に爺さんも退院して、
（脱走ではなく正規の退院）
今月もレッスンを開くことができそうです。
良かったぁ〜。
で、
今月は
「キュルビスケルンブロート」
かぼちゃ（キュルビス）
種（ケルン）
大っきなパン（ブロート）
ライ麦全粒粉と小麦全粒粉を各50%
ルヴァンサワー種を使用。
（正確に言うとリキッドにメルベイユが入っているけど無かったことでw）
ロッゲンミッシュ（ライ麦50~90%）ブロートでもある。
フォルコーン（ライ麦全粒製品と小麦全粒製品を合わせて90%以上）ブロートとも。
ドイツパンの名前って調べると面白い♪
焼きたてを我慢出来ずにスライスしちゃうと、こうなる。
大事な大事なケルンがパラパラパラ（泣）。
翌日までキチンと待てば、
何とかへばりついてくれる。
かぼちゃの種はキヌアと同じで
セレブも大好きなスーパーフード！
排尿トラブルやアンチエイジングに効果的で女性には嬉しいことだらけ♪
みんなで美しくなるわよ〜！！！
Tack!
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