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2019/01/18 17:28


こんばんは。
まゆみです。


新春第一弾のレッスンは
お正月のご馳走に疲れたお腹に優しい?
「豆乳と素焚和糖の食パン」



奄美諸島のサトウキビで作られたブラウンシュガーがほんのり香る、
ちょっぴり甘めの食パン。
工程も簡単で生地も扱いやすく、お正月ボケ?を引きずるようなユル〜いレッスンです。
ユルいのに「うんちく」も入るから、きっと眠たくなるでしょう。(笑)


来月からはイヤでも徐々にヒートアップしていくので、今月だけはユルリとご受講下さい。





来月にはバレンタインデーがやってくる!
レッスンでもこの話でも盛り上がりましたが、お嬢様をお持ちのお母様は大変みたいですね。(汗)
「友チョコ」とやら・・・。


私はお菓子作りは苦手。
息子で良かった。


お菓子はダメだけれどパンなら少しはっ!
いろいろゴソゴソ作ってはいるのだなぁ〜。

「ライ麦チョコパン」

罪悪感を軽減させるチョコパン♪
ライ麦80%にオートミールも入れて。
チョコ率対生地40%!

ライ麦パン好きな息子に食べさせたら

却下!(泣)

お菓子ならお菓子らしくしろっ!
と。

一理あり。


で、

「チョコリッチ」


とってもリッチな山食パンのチョコバージョン。
中には対生地25%のこだわりブレンドチョコを巻き込む

予定。
(チョコが足りなくなって試作中断中(泣))


早くチョコ、来てくれよぉ〜!!!




Tack!




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