2018/11/09 15:57


こんにちは。
まゆみです。


昨日は、まさかの買い物。
高校2年生の息子の制服を買い替え。(泣)



ここで成長するのか、君は・・・。
悲しんではいけない。
喜ばしいことと思わなくては。



確かに丈はツンツルテン。
学ランのボタンは締まっているがパンパカパン。
(丈も伸びたが、どちらかというと厚みが増した。)
体操座りをする時、手が膝の前で組めない(パツパツで届かない)のが恥ずかしいらしい。



そりゃ、確かに恥ずかしい。



去年の春、
新入生候の制服を買わなかった親の責任だ。
あと1年、
あと1年はそのままでいてほしい。
まだ伸びたいのなら卒業後に。



小さな親の願いです。





さてさて、
こちらは嬉しい楽しいレッスン♪


シュヴァルツブロート



ドイツ北部のライ麦パン。
「黒い森」から由来するライ麦比率の高い黒パン。




今回はライ麦比率81%。
お通じに素晴らしく良いのであ〜る!



ルヴァンリキッドとライ麦から作る即席サワー種を使用。
多分ご自宅では復習しない?
かもしれないけれど、
せっかくお忙しい中をお越しいただいている生徒様!
簡単、時短では作れないパン作りの知識をしっかりお勉強していってくださいね。
(今回は数字のお勉強時間が多いです。)






ランチはスモーブローvol.2





ナイフとフォークで、お行儀良〜く食べてくださいね♪




あ〜あぁ〜・・・
制服ぅ〜・・・(泣)




Tack!




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