こんばんは。
まゆみです。
やっと今年のシュトレンが完成したかも？
今焼き終わったので、明日の試食が楽しみ♪
今年のシュトレンは・・・♪
さて、
先日の全粒粉ハードトーストレッスン。
美味しいんですよ〜！
この食パン！
オーガニック全粒粉30%に
老麺と湯だねと自家製レーズン酵母を使ったザックリハードトースト。
（初回レッスンでは湯だねが入っていませんでした。塩も・・・（泣）。次回改訂版をお渡しします。）
トーストした時の香りが最高！！
生徒さんの反応が嬉しくて、面白くて♪
「んんっ！」
「おおっ！」
「ん〜っ！」
「ふが〜！」
誰一人として言葉になっていない。（笑）
でも皆さん、美味しい笑顔♪
この笑顔が見られて、私は幸せ者！
いつも本当にありがとうございます！！！
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