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2018/06/26 13:22
こんにちは。
まゆみです。
梅雨は何処へやら〜♪
暑い日が続きますね。
外や自宅の部屋が暑いのはバテますが、オーブン前が暑いのは何故か気にならない。
おそらくパン作り大好きさん達は同じ気持ちですよね！？
ロングセラー商品
「チャバタ」
ミックベーカーで余熱270℃！
わがミックは電気使用なので、どうしてもこの温度になってしまう。
開業当時は換気扇が適正なものではなく、熱気ムンムン！
工事を頼んだのがハウスメーカーさんだったので家庭用の物が付いていたのね。
私の勉強不足。
今は換気扇を業務用の馬力があるものに替えたので、快適快適♪
このチャバタは生徒さんも大好きだしリピーターさんも多いので、ずっと作っていきたいなぁ。
暑かろうが、
粉まるけになろうが、
生地がドロドロだろうが、
食べてもらった時の笑顔があるから♪
いつもいつも、ありがとうございます！
身体に優しいオーガニック酵母チョコクッキー
¥1500
美味しく食べて健康になりたい！
そんな思いで身体に優しいクッキーを作りました。
生地全体にオーガニックチョコレートを染み込ませた大人のクッキーです。
