2018/03/07 18:14


こんばんは。
まゆみです。


体を絞ったらバターが出てくるほど試食をして完成した、今月のレギュラーレッスンメニュー。


「デニッシュ食パン」


折り込み生地はリピーターさんには
「もう完璧!飽きたわっ!」
なんて思われるといけないので(笑)、
少しずつ違った技を織り込んでみました。



実習、お持ち帰りはプレーンを。
作業は一瞬ですが、ホイロと焼成にメッチャ時間がかかります。
みんなで一芸ずつして時間を潰しましょう!




ご試食にはチョコも。
ラズベリーチョコガナッシュをIN。


このガナッシュ、美味しすぎて
作ってはツマミ、
作ってはツマミ・・・。



パンに入れた量より、
直私のおやつになった量の方が確実に多い。



あっ、
皆さんのおやつ分もご準備しておきますね。



では今月もよろしくお願いいたします。





Tack!


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