こんばんは。
まゆみです。
日本中、雪と寒さで大変。
一昨日は名古屋周辺も積もりましたね。
事前の天気予報で夜雪が降ることはわかっていた。
早めに仕込みを終えて帰らねば！と頑張っていたものの、夕方に雪がチラチラ。
ヤバい！ヤバい！と思いつつ焦りだしたら「アッ！」と言う間に
積もった。（泣）
スタッドレス履いていない。
帰れない・・・。（大泣）
ただ
どのみち翌朝は早朝出勤のタイムスケジュ−ル。
帰ったところで早朝こそ走れる道ではなかったな。
工房にお泊まりですわ。
帰らないとなると家の家事が出来ない！
しなくていい！
つまり、寝る寸前までパンが作れる！！（笑）
作ると言っても明日が早いのでそれはガマン。
時間がないからと諦めていたサワー種とルヴァンの種の種継ぎが出来る♪
そして、
サッカロミセスセレビシア（パン酵母）がウヨウヨしている工房で寝られる！
もしかして翌日にはお肌がプルンプルン！
（サッカロミセスセレビシアエキスには美容成分が含まれているらしい。）
でもまあ、それはないか。（笑）
夕飯はマイサワー種で作った
ベルリーナラントブロート。
サワー種がやっと元気な子に育ってくれて、使いたくて仕方がない。
翌朝はルヴァンサワー種から作った
ベルリーナラントブロート。
もちろんお昼も
ベルリーナラントブロート。
だって、これしか工房にないんだもの。（汗）
美味しいのだけれど・・・
お野菜が食べたい〜！！
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