こんばんは。
まゆみです。
昨日は何年か振り（いや、記憶にないかも）にリクエストをいただいたクグロフの試作。
お味の記憶もなく（汗）、
昔のレシピを引っ張り出して作ってみた。
出来た♪出来た♪
なかなか美味しいじゃない♪
昔の私もやるねぇ〜。（笑）
でもね、
レシピに小技がない。小技が。
レッスンでウンチクが言えない。
今の私なら
隠し味にコレ入れて、
捏ねはコレにして・・・♪
またまたレシピ改訂。
試作したら試食！
この時期、試食が甘い物続き。
口内炎でも出来そうな・・・。（汗）
Tack!
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