こんばんは。
まゆみです。
もうすぐお子様達の夏休みが終わりますね。
嬉しい方
寂しい方
いろいろですね。
私は残念です。
家事手伝いがいなくなるから。（泣）
9月からレギュラーレッスン再開。
新しい勉強先も発掘し、
新しいお仕事もいただき、
新たな気持ちで頑張りマッス！
先日はリクエストレッスンで
「外の皮も美味しい冷やしアンパン」と
「キーマカレーパン」。
「外の皮」
は
「そとのかわ」
と読みます。
昨日の生徒さんのお一人は
「ほかのかわ」
だと思っていたそうで。（汗）
「ほかのかわ」
って、何の皮？（笑）
夏恒例の絶品「とうもろこしスープ」。
私自慢の一品！
この日だけ特別頂き物で
「ラクレット」付き！
トロ〜リ♪
最高でしたよ！
噛み切りがよく、さっくりホロリとした私のあんパン生地。
このレッスンでは粉の構成や捏ね具合で、どんな生地が出来上がるかを理解していただけたと思います。
ぜひオリジナルレシピの参考にしてくださいね♪
『Tackでチーズ会 vol.4』
日時：9月13日（水）11:00~13:00
会費：¥3800前後
恒例、チーズプロフェッショナル厳選のチーズとTackの焼きたてパンが楽しめる贅沢なチーズ会♪
ちょこっとチーズのお勉強をしながら、楽しく美味しく贅沢な時間を過ごしましょう。
お飲み物は紅茶でお楽しみいただきますが、ご希望の方には別途でチーズに合わせたワインもお出しします。
お申し込み、お問い合わせはTackまで。
Tack!
詳細等、お気軽に下記までお問い合わせください。
ホームページトップメニューの『contact』から。
または
tack-thank.2015@ab.auone-net.jp まで。
