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2017/06/12 15:37


こんにちは。
まゆみです。

名古屋はいいお天気です♪
今日は工房でひたすら試作。
こんな陽気だと、ふと作業がなくなって腰掛けているとウトウト・・・。




パンの試作って、結果が出るのに時間がかかる。
丸二日、時には三日。
試作だからってイースト増やして早く作ったら、全く別物が出来てしまう。(泣)
先が長いわ〜。



今も約2時間の最終発酵中。
結果はいかに。




で、
その間に先日のヴィエノワレッスンのご紹介。






今回も賑やかで♪


完全にランチをしに来てくださっている方もおみえですね。(笑)
それはそれで、楽しんでいただければ私も大満足です♪









で、
賑やかに皆さんが
「美味しい〜!」
と、チリドッグを半分ほど召し上がった時に私は気付きました。



オーブンの上にチリドッグに入るはずのソーセージがある事を・・・。(汗)




「ごめんなさ〜い!!」





途中からは、ソーセージ入りのチリドッグでお楽しみいただきました。(汗)
2種類の味を堪能していただけた事でしょう。(笑)
こんな教室ですが、いつもありがとうございます。



Tack!


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