こんにちは。
まゆみです。
4月です。
なかなかポカポカお天気にはなりませんが、春です♪
春の新作です！
「お抹茶とかのこ豆とホワイトチョコ」
3月レッスンでも大好評でした！
お砂糖もバターも使わないシンプルな生地にビターなお抹茶ペーストを練り込み、たっぷりのホワイトチョコレートとかのこ豆を混ぜ込みました。
お抹茶の苦味とホワイトチョコレートの甘味のバランスが絶妙です！
ところどころに散りばめられたかのこ豆のホッコリした優しい甘味。
焦げてキャラメリゼされた部分のホワイトチョコも、これまた美味。
お抹茶好きもそうでない方も、是非一度お召し上がりください。
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