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2016/12/26 20:41
こんばんは。
まゆみです。
本日、今年最後のレッスンでした。
「メロンパンとカンパーニュのWレッスン」
大変お疲れ様でした。
大変・・・。
難易度最高レベル!
忙しさMAX!
試食時以外、休憩ほぼゼロ。(汗)
何故ゆえリクエストされた方はこの組み合わせにしたのでしょう。
最初にリクエストされた当のご本人様が風邪でキャンセルの為、真意はわからず・・・。(笑)
でも覚悟の上でご参加くださった生徒さん達、泣かずに頑張りました!

メロンパンの成形時、生地捏ね時には
「え〜っ!!」
という、かすかな悲鳴が聞こえたような。
お二方とも全てが綺麗に出来たとは言えませんでしたが、数個は綺麗な形に!
素晴らしい!
頑張りました!
とじ目クープのカンパーニュは完璧♪
捏ね上がったメロンパンのお持ち帰り生地を見て、
「えっ!帰ってからもう一回作るのっ!」
って、青い顔をしていませんでしたか?
だから最初に言ったじゃないですか。
本当に作るのですかって。(笑)
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