こんばんは。
まゆみです。
本日、今年最後のレッスンでした。
「メロンパンとカンパーニュのWレッスン」
大変お疲れ様でした。
大変・・・。
難易度最高レベル！
忙しさMAX！
試食時以外、休憩ほぼゼロ。（汗）
何故ゆえリクエストされた方はこの組み合わせにしたのでしょう。
最初にリクエストされた当のご本人様が風邪でキャンセルの為、真意はわからず・・・。（笑）
でも覚悟の上でご参加くださった生徒さん達、泣かずに頑張りました！
メロンパンの成形時、生地捏ね時には
「え〜っ！！」
という、かすかな悲鳴が聞こえたような。
お二方とも全てが綺麗に出来たとは言えませんでしたが、数個は綺麗な形に！
素晴らしい！
頑張りました！
とじ目クープのカンパーニュは完璧♪
捏ね上がったメロンパンのお持ち帰り生地を見て、
「えっ！帰ってからもう一回作るのっ！」
って、青い顔をしていませんでしたか？
だから最初に言ったじゃないですか。
本当に作るのですかって。（笑）
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