2019/03/13 14:47

こっそり再販

こんにちは。まゆみです。なんだか寒いぞぉ・・・(震)。お洋服選びも困っちゃいます。って、私は作業着として2,3パターンをローテーションしているだけなので大して困っていない(笑)。言ってみたかっただけ♪...

2019/03/10 13:03

レッスン

こんにちは。まゆみです。今日の名古屋は雨。日差しがないと、まだまだ寒く感じる〜(震)。先週のレッスンでは、扉を開けるほど暖かかったのに。「キュルビスケルンブロート」地味目にかわいい♪かぼちゃの種には...

2019/03/03 14:24

キュルビスケルンブロート

こんにちは。まゆみです。何とか無事に爺さんも退院して、(脱走ではなく正規の退院)今月もレッスンを開くことができそうです。良かったぁ〜。で、今月は「キュルビスケルンブロート」かぼちゃ(キュルビス)種...

2019/02/27 17:58

ナッツとオレンジのタルティーヌ

こんばんは。まゆみです。今日は病院にいる爺さんから「梅干しとオロナインを持って来い〜っ!」とお達しがあったため、とりあえずルヴァンサワー種をおこしてから病院へ。4時間発酵させるから丁度いい♪で、わざ...

2019/02/22 18:52

レッスン

こんばんは。まゆみです。今日は父が検査入院の為、病院へ。以前、脱走?した前科持ち。今回は心改め大人しく入院してくれた。きっとまた「携帯ゲームが繋がらない〜!」とか言って、呼び出されるんだろうなぁ。...

2019/02/18 12:27

快腸!

こんにちは。まゆみです。いきなりですが、1月中旬辺りから妙に快腸♪ライ麦パンの即効性は体感していたけれど、このところライ麦パンは食べていないし。不思議だなぁ〜?何だろ〜?何かいいもの食べたっけなぁ〜...

2019/02/11 15:08

トロけるまで!

こんにちは。まゆみです。2月ということで新商品のこちら♪「オーガニックチョコレート食パン」ご注文及びレッスンのご予約、お問い合わせを多くいただいております。ありがとうございます!前回に引き続き、語り...

2019/02/06 13:55

苺サンド

こんにちは。まゆみです。このところ、高校生の息子が心を病んでいる。ため息ばかり・・・。小学生のころからだなぁ。妙にクソ真面目で一人でため込むタイプ。でもって過呼吸にもなるし。環境の変化にも弱くて、...

2019/02/01 17:28

オーガニックチョコレート食パン

こんばんは。まゆみです。早いもので、もう2月。バレンタインの季節がやってきますね♪とは言うものの、それ程私には関係のない行事ですが(笑)。子供は男子ばかりなので、友チョコなるものも無縁。生徒さんのお...

2019/01/23 17:00

勉強

こんばんは。まゆみです。月曜日は今月の児玉シェフのレッスンへ。くるみパンとクロワッサン。普段作っているパンもシェフのレッスンを受けると、どんどん奥深いものになっていく。ほんの一瞬の作業にも深い意味...

2019/01/18 17:28

豆乳と素焚和糖の食パン

こんばんは。まゆみです。新春第一弾のレッスンはお正月のご馳走に疲れたお腹に優しい?「豆乳と素焚和糖の食パン」奄美諸島のサトウキビで作られたブラウンシュガーがほんのり香る、ちょっぴり甘めの食パン。工...

2019/01/07 16:11

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。新春初焼きは・・・もちろん?食パン。このフォルム、可愛いでしょっ♪年末に習って、作りたくて作りたくて。私流のレシピに改造中。1月レッスン...

2018/12/26 11:17

雑穀パン

こんにちは。まゆみです。長男のインフルエンザも無事に収まり、外出禁止令?もギリギリ解けて帰省中。良かったぁ〜!と、安心したのもつかの間・・・今度は父がインフルエンザ〜!(泣)ただでさえ体力のない父...

2018/12/23 11:33

 まかない

こんにちは。まゆみです。東京で一人暮らしの長男が、昨日から悲痛な電話を何度もよこす。「インフルエンザになったぁ・・・(泣)」病で寂しさ倍増している様子。二日前に21歳になったというのに。が、成人して...

2018/12/17 17:30

商品についてのお知らせです。

こんばんは。まゆみです。いよいよクリスマス♪そして大晦日もすぐそこですね。なんだか忙しない毎日。(汗)覚悟はしておりましたが、毎年この時期はとても嬉しいことに御注文が集中します。順次発送しております...

PICK UP

身体に優しいオーガニック酵母チョコクッキー

身体に優しいオーガニック酵母チョコクッキー

¥1500

美味しく食べて健康になりたい!
そんな思いで身体に優しいクッキーを作りました。
生地全体にオーガニックチョコレートを染み込ませた大人のクッキーです。

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